2016. szeptember 2., péntek

Cannellinileves


A paradicsomokat vágjuk négybe, a paprikákat pedig széles csíkokba. Tepsiben helyezzük el őket szépen, majd sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük.
180 fokra előmelegített sütőben süssük őket kb. 30 percig.
A megsült zöldségeket, a babbal, a sűrített paradicsommal, az alaplével/vízzel együtt tegyük turmixgépbe és pürésítsük le őket.
Végül melegítsük fel a levest lábasban néhány perc alatt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Miközben a parik és a paprikák sültek a levesbe készítettem egy kis fokhagymás, kakukkfüves pirítóst.
A vajat serpenyőben megmelegítettem a kenyér kockákat a fokhagymával, kakukkfűvel, sóval és borssal együtt megpirítottam.

És voálá már készen is vagyunk!





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése