A paradicsomokat vágjuk
négybe, a paprikákat pedig széles csíkokba. Tepsiben helyezzük el őket szépen,
majd sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük.
180 fokra előmelegített
sütőben süssük őket kb. 30 percig.
A megsült zöldségeket, a
babbal, a sűrített paradicsommal, az alaplével/vízzel együtt tegyük turmixgépbe
és pürésítsük le őket.
Végül melegítsük fel a levest
lábasban néhány perc alatt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Miközben a parik és a
paprikák sültek a levesbe készítettem egy kis fokhagymás, kakukkfüves pirítóst.
A vajat serpenyőben
megmelegítettem a kenyér kockákat a fokhagymával, kakukkfűvel, sóval és borssal
együtt megpirítottam.
És voálá már készen is
vagyunk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése