Csíráztatás

Csíráztatás

A csírákról röviden:

• Egészségünk forrásai.
• A magból a csírává válás rövid időtartama alatt a növény vitamin-, ásványianyag-tartalma ugrásszerűen megnövekszik.
• Bármit csíráztathatunk, de tényleg bármit. A klasszikus zsázsától és a  lucernától kezdve a napraforgómagig és a retekig. A hüvelyesektől a gabonákig.

A csírákat egyszerű salikba, zöldséges és gyümölcsös ételekbe egyaránt belekeverhetjük.

Maga a csíráztatás is gyerekjáték.

Amire szükségünk lesz:

( Én zsázsa magot csíráztattam)

Menete:

1. A befőttes üveg alját béleljük ki szitaszövettel, vagy gézzel és szórjuk rá a magokat.
2. Annyi vizet locsoljunk rájuk, hogy a géz, vagy a szitaszövet kelőképpen nedves legyen.
3. Az üveg szájára a konyrahuhát egy befőttesgumi segítségével rögzítsük rá.
4. Az üveget tegyük egy félárnyékos szobahőmérségletű helyre.
5. És márcsak várnunk kell 4-5 napot...
6. És voálá a kis magvaink kicsíráztak!

A csíráztatáshoz használhatunk műanyag, fedeles dobozt is.